SARTEN DE HIERRO FUNDIDO

27,65 €

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EAN / Cod. Barras	8436595250087
Referencia	LA1
Marca	LÄTT HOME
Peso	0,75 Kg

SARTÉN ANTIADHERENTE DE HIERRO FUNDIDO.

Marca la diferencia en tus platos con sabores auténticos cocinando en nuestras sartenes de hierro fundido. Vas a disfrutar de una experiencia única gracias a la calidad y cuidado con que se fabrican estas sartenes. Su gran ventaja es que distribuyen el calor perfectamente uniforme y mucho más rápido que otros materiales, consiguiendo una gran eficiencia energética y, por tanto, un gran ahorro en el consumo.

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Las sartenes de hierro fundido consiguen que la comida no se pegue, ni se queme, conservando los nutrientes y realzando el sabor. El modelo que hemos incorporado es de hierro de alta calidad con un recubrimiento interior de "panel de abeja" que mejora la distribución del aceite, que se adhiere al fondo de la sartén para evitar que se queme y, además, podemos cocinar con una cantidad mínima de aceite. El tamaño más grande es también ideal para hacer pescados o carnes, gracias a que al coger rápidamente alta temperatura puedes conseguir el mismo resultado que si lo hicieses a la plancha. Se trata de unos utensilios muy duraderos con diseños atemporales.

Características:

Fabricado en hierro fundido. No se deforma ni se desgasta con el paso del tiempo.
Gran dureza y resistencia. Superficie anti arañazos.
Distribuye el calor de manera uniforme. Para que la cocción a fuego lenta sea perfecta.
Válido para todo tipo de cocinas: gas, eléctrica, vitrocerámica e inducción.
Mango de madera remachado y firme, para que no se afloje jamás
Medidas: 20, 24 y 28 cm

CUIDADOS:

El cuidado de una sartén de hierro fundido se puede resumir en los siguientes puntos:

-Lava la sartén a mano con jabón suave y agua tibia.

-Sécala y aplícale aceite en toda la superficie interior para proceder a su "Curado". Esto se consigue poniéndola a fuego alto hasta que comience a desprenderse un humo blanco debido al aceite que has extendido previamente. A partir de este momento la sartén recupera de nuevo sus propiedades de antiadherencia y podrás usarla sin miedo a que se pegue. Este "Curado" lo puedes aplicar cada vez que notes que la sartén pierde sus propiedades-No laves la sartén en el lavavajillas. Precalienta la sartén a fuego medio o bajo antes de cocinar. Puedes usar utensilios de madera, bambú, nylon o incluso metal sin ningún problema. Algunos alimentos pueden pegarse al principio, utiliza aceite extra hasta que la capa antiadherente esté fuerte.

-Si la sartén se oxida, frótala con un estropajo y jabón, luego sécala y caliéntala para evaporar la humedad. Aplica una capa delgada de aceite y caliéntala hasta que se desprenda un humo blanco. Repite este proceso hasta obtener un color negro homogéneo en todo el interior de la sartén.

Siguiendo estas recomendaciones, podrás cuidar y mantener tu sartén de hierro fundido en perfecto estado.

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