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CÓMO CARAMELIZAR POSTRES EN CASA (O EN HOSTELERÍA) SIN SOPLETE Y CON ACABADO PROFESIONAL

Cuando pensamos en la famosa capa crujiente del arroz con leche, la crema catalana o el toque dorado de una crème brûlée, lo primero que suele venir a la cabeza es un soplete de cocina. Pero lo cierto es que existe una alternativa más limpia, más segura y con resultados iguales o más profesionales: el quemador de azúcar eléctrico.



BATELA: VIVIR CON ALMA MARINERA

En un mundo en el que las modas van y vienen, hay marcas que no siguen las mareas… las marcan. Batela es una de ellas. Desde sus orígenes en la costa del Cantábrico, esta firma ha sabido vestir generaciones con una identidad clara, sólida y con aroma a salitre: la del auténtico estilo marinero.

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MUROS DE NALÓN: HISTORIA VIVA DE UN CONCEJO ASTURIANO

En el corazón del Bajo Nalón, el concejo de Muros de Nalón guarda secretos y relatos que han moldeado su identidad a lo largo del siglo XX. Gracias a la meticulosa labor de Armando Grande Roca, estos fragmentos de historia han sido rescatados y reunidos en una obra imprescindible para quienes desean comprender el pasado reciente de esta localidad asturiana.



SAN CLAUDIO: LA VAJILLA QUE UNE GENERACIONES

Hay objetos que no pasan de moda. Que viajan en cajas de cartón cuando alguien se muda. Que reaparecen en las mesas de Navidad o en una merienda de cualquier domingo. Vajillas que no solo sirven comidas, sino recuerdos. Una de esas es la vajilla San Claudio "Flores y Frutas", y si la conoces -o la has heredado-, sabes perfectamente de lo que hablamos porque sigue llenando las mesas de color y recuerdos.



OPERACIÓN CAPERUCITA: EL REGRESO DE XUAN CÁNDANO CON UNA HISTORIA REAL IMPACTANTE

El periodista y escritor Xuan Cándano vuelve a sorprendernos con su nueva obra, “Operación Caperucita”. Este libro, que se adentra en una investigación sobre hechos reales ocurridos el 13 de septiembre de 1974, promete ser una lectura apasionante y reveladora.



UNA GRAN OPORTUNIDAD DE AYUDAR Y GANAR

Sorteo Especial a Favor de la Asociación Española Contra el Cáncer

El Sorteo Extraordinario en apoyo a la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC), realizado anualmente por la Lotería Nacional, es una de las iniciativas más significativas y esperadas para recaudar fondos destinados a la lucha contra esta enfermedad que afecta a millones de personas en toda España. En el año 2024, el sorteo se llevará a cabo el sábado 6 de abril, prometiendo ser un destacado evento tanto para los participantes como para la noble causa que respalda.

La AECC, una entidad benéfica comprometida con la prevención, investigación y apoyo a los afectados por el cáncer, se ve directamente beneficiada por los ingresos generados a través de este sorteo. Desde su inauguración en 1989, la colaboración entre la AECC y la Lotería Nacional ha sido fundamental para financiar proyectos de investigación y servicios de apoyo psicosocial para pacientes y sus familias.

Detalles Importantes del Sorteo...



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